Apfelpower durch Inklusion: Qualität aus der Wichernhaus-Berufsschule in Altdorf. Erlebe eine einzigartige Kombination aus Apfel-Pflaume und Aloe Vera, die von der Wichernhaus-Berufsschule in Altdorf in Perfektion hergestellt wurde. Dieses Premiumprodukt ist eine perfekte Mischung aus Inklusion und Geschmack und wird deine Sinne beleben. Genieße die Kraft der Inklusion und schmecke den Unterschied: Apfel-Pflaume trifft Aloe Vera.
Tradition in 5. Generation
Bis ins 18. Jahrhundert lässt sich die Tradition des Hauses der Bäckerei Herzog in Absberg zurück verfolgen. Stets war es von einer positiven Entwicklung geprägt.
Rund 100 Mitarbeiter sind heute in den mittlerweile sechs Läden in Absberg, Gunzenhausen, Muhr am See (2x),Weidenbach und Weißenburg beschäftigt.
Durch die ständige Erweiterung des in mittlerweile 5. Generation geführten Familienbetriebs stieß die alte Backstube in Absberg an ihre Grenzen.
Mit dem Neubau haben wir uns unter dem Motto „wir backen‘s“ zu einem großen Schritt entschlossen und sichern damit die Erhaltung und Weiterführung des Bäckerhandwerks.
Seit September 2012 ist die neue Handwerksbäckerei mit modernem Café in Muhr am See (direkt an der B13) unser Dreh- & Angelpunkt.
Die Kombination aus moderner Technologie, traditionellen Brautechniken, regionalen Rohstoffen aus kontrolliertem Anbau, hervorragendem Brauwasser und handwerklicher Braukunst lässt ein Bier von außergewöhnlicher Qualität entstehen. Die traditionelle Verbundenheit mit der Heimat und der Natur unterstreicht diesen exzellenten Geschmack zusätzlich. Alles in allem wirken diese Faktoren zusammen, um ein Bier von besonderer Qualität zu schaffen.
Unsere Säfte kommen aus der Region Hesselberg und tragen den schönen Namen „hesselberger“.
Selbstverständlich wird auch hier das Obst aus der Region verarbeitet. Der Ankauf des Obstes erfolgt in einem Radius von ca. 30 km rund um den Hesselberg.
Erlebe den herrlichen Geschmack frischer Weißwürste aus der Landmetzgerei Lyrhammer in Trommetsheim jeden Donnerstag, wenn der Wochenmarkt in Gunzenhausen ist. Komm zu uns auf ein leckeres Weißwurstfrühstück und genieße die freundliche Atmosphäre!
Genieße in unserem Café den frischen, 100%igen Direktsaft aus der Region Weißenburg! Unser Saft wird direkt von der Mosterei Billing bezogen, um sicherzustellen, dass du die bestmögliche Qualität erhältst. Komm noch heute vorbei und erlebe den köstlichen Geschmack von regionalem Saft!
Seit über 200 Jahren stellt der kleine, moderne Familienbetrieb in Wettelsheim bei Treuchtlingen außergewöhnliche Bierspezialitäten her. Komm in unserem Café vorbei und probiere einen Hauch von Geschichte - unser Bier wird seit 1797 mit dem gleichen Engagement für Qualität gebraut! Genieße ein einzigartiges Erlebnis und genieße den Geschmack von traditionellem, mit Liebe gebrautem Bier.
Unsere Speisen stellen wir in unserer eigenen, kleinen Küche her, täglich frisch und lecker hausgemacht.
